八拾壹天酸菜鸡隶属于四川成都吴铭餐饮管理有限公司，主打酸菜鸡的一家高人气创新成都餐饮品牌，融汇了独属于川渝火锅的文化特色，研发出符合大众口味的新潮美食。八拾壹天酸菜鸡品牌风格无与伦比，时尚潮流餐饮新宠，有着准确的受众定位，八拾壹天酸菜鸡迎合了现代年轻人对餐饮精致化，趣味性，养生化的要求。
     四川吴铭餐饮管理有限公司创建于2010年，拥有多年的餐饮市场经验，励精图治形成专业成熟的管理运营团队，是一家非常具有川渝特色的连锁餐饮企业。旗下重点核心品牌八拾壹天酸菜鸡，目前已经形成了独有的涵盖品牌、产品、选址、筹建、运营、营销等全方位的理论与实践系统，可以向加盟商提供多项专业服务，帮助加盟商省心开店。
     八拾壹天品牌现整合顶尖的餐饮品牌经营模式，为客户量身定做一整套别具特色的经营策划方案，包括从市场调查、选址参考、设备选购、设计布局、施工装修、出品特色、价格定位、宣传推广、跟踪评估等一系列完善服务，为八拾壹天酸菜鸡加盟客户提供开店的整体运作输出，使创业致富不再是梦想。